3 recettes délicieuses à base de thé vert matcha – Teangle

Je suis complètement accro au café, je ne peux littéralement pas me réveiller le matin sans ma dose de café. Ceux qui sont de grands amateurs de café comprendront aussi bien que moi que c’est pratiquement impossible de vivre sans caféine. Il y a quelques semaines, j’ai rectifié mes propos… Récemment, j’ai décidé de changer mes habitudes et d’échanger mon café matinal pour le thé matcha vert. J’ai adoré!

Le thé matcha n’est pas qu’un simple thé vert, mais aussi un super aliment qui à beaucoup de bienfaits sur notre corps. C’est en partie pour cette raison que j’ai décidé de l’intégrer à mon alimentation de tous les jours sous forme de thé et de latté. Succulent!

Pourquoi vous devriez troquer le café pour le thé matcha?

  • Augmente le métabolisme  
  • Réduit le stress  
  • Brûle la graisse
  • Il est 10X plus puissant que le thé vert
  • Prévient les maladies cardio-vasculaires
  • Protège le métabolisme contre l’apparition de cancer
  • Le matcha contient énormément d’antioxydants
  • Il active le cerveau. Contrairement au café, les effets du matcha sont ressentis sur une longue période de temps (conseil : prenez-le en fin d’avant midi, il vous permettra d’être énergique et réveillé jusqu’en fin de journée)
  • Propriétés anti-âge
  • La chlorophylle du matcha agit comme détox  
  • le matcha agit comme un coupe-faim

3 recettes à base de matcha

À première vu, cette petite poudre est très spéciale de par sa couleur verte et sa texture poudreuse, mais son goût est délicieux. Ceux qui ne sont pas des habitués de thé seront probablement sceptiques à l’idée de l‘essayer, mais le matcha peut être apprêté sous plusieurs formes. Voici mes trois recettes préférées à base de matcha. Cuisinez, préparez et dégustez!

  • Le classique thé matcha

Mélangez une ou deux cuillères à thé dans de matcha dans l’eau chaude mélangez avec un fouet dans un bol ou brassez jusqu’à la formation d’une petite mousse verte sur le dessus.

  • Le matcha latté

C’est une recette simple tout à faire délicieuse et réconfortante.

  1. Faites chauffer et moussez votre lait
  2. Versez votre lait chaud dans une tasse
  3. Ajoutez le thé vert Matcha à votre lait, mettez-y du sucre en poudre et mélangez jusqu’à l’obtention d’un latté bien crémeux.
  4. Ajoutez le reste du lait chaud sur le latté et mélangez rapidement
  5. Servez et dégustez pendant que votre Matcha latté est chaud

  • Les muffins matcha et chocolat

Ils sont tout simplement délectable, la texture est parfaite. Ils sont encore meilleurs consommés un fois sorti du four.

Portions : 8 gros muffins

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 12 minutes

Ingrédients :

  • 1 3/4 de tasse de farine
  • 1/4 de tasse de cassonade
  • 1/4 de tasse de poudre d’amandes
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2 c. à thé de poudre de matcha (disponible chez Teangle)
  • 1 tasse de lait d’amande à la vanille
  • 4 c. à soupe de beurre demi-sel, fondu
  • 1 oeuf, légèrement battu
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc

La suite juste ICI !

  • Boules protéinées au thé vert matcha

Les boules d’énergie sont une belle alternative aux barres tendres, pusiqu’en plus d’être nourrissantes, elles sont énergisante.

Portions : 12 boules

Ingrédients :

  • 1/2 tasse de noix de cajou cru
  • 1 tasse de noix de coco râpée
  • 1/2 tasse de poudre de protéines à la vanille
  • 2 c. à thé de thé vert matcha Sora Camellia Sinensis
  • 1 1/2 c. à table d’extrait de vanille
  • Quelques cuillères à café d’eau, au besoin.
  • 1/4 tasse de pépites de chocolat ou de chocolat haché noir 70% – 85%.
  • 1 pincée de stevia (facultatif)

Pour la recette complète cliquez ICI!

Crédit photo : Nancy Bordeleau

Où commander votre thé vert matcha ?

J’ai récemment eu la chance de découvrir la gamme de produit Teangle et ils sont délicieux et facile à préparer. Le matcha est un thé relativement dispendieux, par contre, il est excellent pour votre santé. De plus, contrairement au café le thé matcha tient réveiller et il stimule le cerveau sur une longue duré.

Commandez votre thé vert matcha dès aujourd’hui chez Teangle

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